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Les villes françaises les plus touchées par la malbouffe
information fournie par Webedia23/01/2017 à 17:30
Temps de lecture: 1 min

Les villes françaises les plus touchées par la malbouffe (Crédits photo : Adobe Stock)

Les villes françaises les plus touchées par la malbouffe (Crédits photo : Adobe Stock)

La France est connue dans le monde entier comme une référence en matière de gastronomie . Mais à côté des restaurants étoilés au Michelin ou des fameux bistrots parisiens , les fast-foods attirent une clientèle de plus en plus large. Un phénomène qui touche toutes les régions françaises, mais à des degrés différents. Le site MyPharma a enquêté pour savoir quelles villes de l'Hexagone comptaient le plus d'enseignes dédiées à la restauration rapide par rapport au nombre d'habitants. Et surprise ! C'est Bordeaux, connue pour son vin et ses bons restaurants , qui reçoit le titre de capitale française de la malbouffe.

Nîmes prend la deuxième place devant Paris

Pour étudier l'essor de la restauration rapide dans l'Hexagone, MyPharma s'est concentrée sur les 20 plus grandes villes françaises. Elle a mesuré dans chacune de ces agglomérations la présence des dix plus grosses chaînes de fast-food officiant sur le territoire (McDonald's, Subway, Domino's, Quick, Starbucks, Pizza Hut, La Mie Câline, KFC, Pomme de Pain et Burger King). Elle a ensuite établi un classement en fonction du nombre d'enseignes de restauration rapide pour 1 000 habitants dans les 20 villes du panel. Et à ce petit jeu-là, c'est Bordeaux qui prend la tête. Si la belle endormie ne compte que 35 fast-foods, contre 294 pour Paris, elle devance la Ville Lumière dans le classement avec 0,1451 restaurant pour 1 000 habitants, contre 0,1312 pour la capitale. Mais la surprise vient de la seconde place, occupée par Nîmes. Avec 0,1363 enseignes de restauration rapide, la Rome française devance Paris sur le podium. Si l'on s'intéresse uniquement au classement des enseignes les plus présentes en France, c'est McDonald's qui trône logiquement en tête, avec 199 restaurants répartis sur tout le territoire. La chaîne américaine est suivie dans le trio de tête par Subway et Domino's. 2017: Classement villes françaises malbouffe