Évasion

Qui est Jocelyn Herland, le nouveau chef du Meurice ?

A la mi-janvier 2016, Jocelyn Herland succèdera à Christophe Saintagne au poste de chef exécutif du 'Meurice Alain Ducasse'. Ce cuisinier de 39 ans travaillait auparavant à Londres, dans l'établissement 'Alain Ducasse at The Dorchester'.
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